春の香り

これは何でしょう？

春１番に顔を出す山菜です。

そう、ふきのとう！

お友達の山で？たくさん摘み取りました。

今週はお味噌汁に、天ぷらに・・佃煮に・・・

お店のメニューにも春の香りをお届けします。

ほろ苦さは、冬にたまった身体の毒素を出すと言われています

季節の物を頂くこと意味があるのですね

自然の恵みに感謝